Модель HS30 – еще один представитель серии спиральных тестомесов, разработанных специально для замешивания различных видов дрожжевого теста. Тестомес двухскоростной, что позволяет замешивать тесто в один или два цикла.
Чем отличается замешивание теста на одной и двух скоростях?
При односкоростном замесе как смешивание ингредиентов, так и замешивание теста происходят на одной скорости, одновременно. При двухскоростном замесе эти технологические операции разделяются:
Преимуществом двухскоростного замеса является более пышная, эластичная и однородная структура готового теста, что положительным образом сказывается на вкусовых и эстетических свойствах выпечки.
Среди других преимуществ модели:
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (кВт) | 1,5 |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 12/20 |
| Объем дежи (л) | 35 |
| Максимальный объем загрузки (кг) | 12,5 |
| Скорость смешивания (об/мин) | 112/198 |
| Вес нетто (кг) | 100 |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 750×435×900 |
Наша сервисная служба предлагает нашим клиентам полный спектр услуг:
Мы можем доработать некоторые модели оборудования под ваши потребности, от незначительных изменений стандартной продукции до полностью индивидуальных решений.
Не знаете какую пленку или пакеты лучше использовать для вашего продукта? ПВХ, ПОФ, ПЭ? Поможем выбрать!
Широкая крыльчатка разгоняет воздушный поток для равномерной усадки пленки
Качественная обмотка проводов надежные разъемы не позволяют проводам выпадать из гнезд
Медные ножи сделаны с тефлоновым покрытием, пленка не налипает, скорость работы увеличивается
В случае необходимости можете временно разместить свое оборудование на нашем складе. Мы также предоставляем дополнительные услуги.
Рассмотрим любые варианты оплаты, включая лизинг, рассрочку, кредит.
Доставляем грузы по всей России, силами ведущих ТК и своими водителями
Если у вас остались вопросы - звоните, вас проконсультирует профессиональный специалист по подбору промышленного оборудования
